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Maikel Santana de preparador físico a preparador de pinchos

Maikel Santana vive una nueva aventura alejado del fútbol

LanzaroteDeportiva.com

 

Su capacidad de aprender y difundir los aspectos necesarios para una óptima preparación física le llevaron, tras acabar la carrera, a tener como responsabilidad la de preparar a los filiales de la UD Las Palmas y luego a coordinar los aspectos preparatorios en el Villa de Santa Brígida, pero corría la temporada 2005-2006 cuando la UD Lanzarote, tras un comienzo desafortunado en la Segunda División B decidía cesar a Adolfo Pérez y contratar al grancanario Álvaro Pérez, quien ya había entrenado em la temporada 80-81 al equipo rojillo. Junto a Álvaro Pérez llegaba Maikel Santana..

 

"Esa temporada conseguimos salvar al equipo, hicimos un gran trabajo y eso nos dio confianza para la temporada siguiente", comenta Maikel Santana desde su nuevo puesto de trabajo como propietario y camarero de "El Bocado de Adán", una cafetería que abrió hace unos meses con su mujer y que lleva el nombre de su recién nacido pequeño.

 

Después de Álvaro Pérez llegó el madrileño Paco Gutierrez, que decidió seguir contando con el grancanario y tras él, el asturiano Luis Rueda. "La temporada de Luis Rueda fue muy dura, los problemas económicos eran muy fuertes y pese a que se estaba haciendo un gran trabajo, el renidmiento de todos se vio mermado", eso llevó al entrenador asturiano a dimitir y volver a su tierra y se vivió uno de los aspectos más extraños de su carrera deportiva, le tocó ejercer de entrenador en un encuentro e incluso dar la rueda de prensa anterior al partido con el Lorca, todo ello una vez ya había presentado su dimisión.

 

 

Centrándose en su trabajo profesional lejos de los terrenos de juego, dejó la UD Lanzarote a la que llegó poco después convencido por Carmelo Hernández, era la temporada 2009-2010 y la UD Lanzarote descendía a la tercera división.

 

Tras eso volvía a dejar el club y se centraba en su trabajo profesional, colaborando con asociaciones de discapacitados, con actividades para presos e incluso en las charlas especializadas sobre aatación realizadas por LanzaroteDeportiva.com enseñando a los nadadores cómo hacer un calentamiento efectivo antes de emprender una Travesía a Nado.

 

Poco después decidía, junto a su familia, abandonar Lanzarote y abandonar el mundo del deporte y la preparación física. "Surgió la posibilidad de montar algo y tras hablaro con mi mujer nos lanzamos en montar El Bocado de Adán, antes del nacimiento de mi hijo". Así Maikel Santana pasó de la preparación física a la preparación de bocadillos, pinchos, tapas y cafés.

 

Lo cierto es que ha sido un acierto. Por las mañana el ritmo es bastante tranquilo, pero con clientela. Los cafés, cortados y desayunos salen a buen ritmo y los clientes se van afianzando poco a poco, sumándo nuevos adeptos con ofertas interesantes que van cambiando poco a poco, pero los puntos fuertes están los fines de semana, cuando es prácticamente imposible entrar. El buen ambiente, los buenos precios y la calidad de las comidas, han conseguido poco a poco que el local, en la Calle Princesa Guayarmina, en Las Palmas de Gran Canaria, esté siendo poco a poco un lugar de paso antes de salir de fiesta.

 

Puedes seguir las novedades de "El bocado de Adán" en este enlace de facebook

 

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